コラボ企画
＜おとべ創生株式会社 × 株式会社レフボン＞
株式会社レフボンが運営する、サンヴァリエでは、おとべ創生株式会社とのコラボレーションにより、乙部町産”黒千石大豆”を使用した「乙部の黒千石あんぱん」と、乙部町産大豆”大莢白乙女のきな粉”（乙女のきな粉）を使用した「乙女のきな粉のリングドーナツ」を発売します。
＜新商品のご案内＞
＜乙部の黒千石あんぱん＞（税込162円）
黒千石大豆を練り込んだ北海道産小麦ゆめちから入りのふんわりとした生地に、十勝小倉あんを包み焼き上げます。黒千石大豆の香りと食感、十勝小倉あんの深みある甘さとのハーモニーをお楽しみください。
＜？？黒千石大豆（くろせんごくだいず）ってなに？？＞
希少な極小粒の大豆で、美しい黒い皮と鮮やかな緑色の実が特徴です。栽培が難しく一度生産されなくなり絶滅品種だと思われていましたが、様々な人の思いが重なり黒千石大豆が復活しました。しかし、生産量が多くない為、今も希少性の高い豆となっており「幻の黒千石大豆」と言われています。乙部町では品種改良をせず、原種にこだわり栽培されています。
＜乙女のきな粉のリングドーナツ＞（税込140円）
甘みが強い白大豆”大莢白乙女（おおさやしろおとめ）”を100％使用したきな粉”乙女のきな粉”をふんわり口当たり軽やかな食感にこだわったドーナツにまぶした、この季節限定の人気商品です。
＜？？大莢白乙女（おおさやしろおとめ）ってなに？？＞
大莢白乙女は、乙部町の1件の農家さんのみが栽培している大変希少な大豆です。大粒で甘みが強く、ピーナッツのようなコクがあり、濃い味わいが特徴です。また、一般的な大豆と比べ、大豆イソフラボンの含有量が約2倍含まれており、栄養価が高く、体にも優しい大豆です。
＜商品情報＞
発売日 ：2026年2月12日（木）
取扱店舗：サンヴァリエ全店
販売時間：店舗により異なりますので、ご利用予定の店舗へお問い合わせください。
＜パンdeスマイルプロジェクトについて＞
株式会社レフボンは、北海道にゆかりのある、あらゆる食材や人、職人が手掛ける技などとコラボレーションし、”北海道をパンで笑顔に！”をテーマにした「パンdeスマイルプロジェクト」を実施しています。
＜企業情報＞
